SAŁATKI. Dla urozmaicenia menu zamiast kanapek można spróbować sałatek. Przygotowywane dużo wcześniej przed spożyciem, z różnorodnych warzyw, fasoli i sera, mogą być polane sosem w ostatniej chwili. Nie należy jednak przesadzać z używaniem sosów opartych na oleju, nawet jeśli jest …
Dzienne archiwum: 24 stycznia, 2018
Zdrowy lunch
Wino i tłuszcze
Większość ekspertów w zakresie chorób układu krążenia porównujących wskaźnik zawałów we Francji i w Stanach Zjednoczonych zgodnie wyciąga wniosek, że umiarkowane spożycie wina może być czynnikiem zmniejszającym ryzyko chorób serca. Mężczyźni amerykańscy, którzy spożywają 1/10 wina wypijanego przez mężczyzn francuskich, …
Anoreksja i bulimia
W dzisiejszych czasach bezwzględnie obowiązuje moda na na szczupłą sylwetkę. Pod silną presją walki z nadwagą znajdują się zwłaszcza kobiety. Ów nacisk obowiązującego wzorca jest zapewne przyczyną wzrastającej liczby pacjentów z zaburzeniami związanymi z odżywianiem, takimi jak anoreksja i bulimia. …